Тези екзотични масленки ще ви пренесат в Бразилия.
Какво ни трябва за приблизително 30 бройки:
160 гр брашно
100 гр масло
60 гр захар
1 щипка сол
1 жълтък
1 чаена лъжичка кора от био лимета
1 био лимета
1 супена лъжица кашаса (вид бразилска ракия)
100 гр пудра захар
4-5 супени лъжици кафява захар
Как да ги приготвим:
Брашното, маслото, захарта, солта , жълтъкът и 1 супена лъжица топла вода се омесват на гладко тесто. Добавя се настърганата кора от лиметата.Тестото се оставя да почива 30 мин.
Фурната се загрява.Тестото се разточва (приблизително 5 мм) върху кухненско фолио или малко брашно и от него с формички се правят масленките. Поставят се в тава върху огнеустойчива кухненска хартия. Пекат се за 8-10 мин. на 160 градуса. Оставят се да изстинат.
През това време се измива лиметата.Кората се нарязва на фини лентички. Изстисква се 1-2 супени лъжици сок. Този се смесва с кашасата и пудрата захара, докато стане гладка смес. С нея се мажат вече изстиналите сладки. Украсяват се с нарязаната кора и кафявата захар.
More from View Sofia
Италианска салата с макарони и синьо сирене
Италианска салата с макарони и синьо сирене
#Тasty #Christmas #Blog Коледнaта рецепта от Мy cookingbook
#Тasty #Christmas #Blog Коледнaта рецепта от Мy cookingbook...
Всяка вечер кулинар: що е поширано яйце и как да ни се получи
Известното френско ястие днес е популярно в цял свят и се сервира не само за закуска, но и като оригинално ястие за обяд или вечеря. Говорим за историята на неговия произход, едновременно споделяйки тайните на приготвянето на перфектното поширано яйце. Само си представете репликата в петък вечер: "Скъпи, поширах перфектно, специално за теб...!"
