Следва

Нов силен филм от екипа на „УРОК” с премиера на Киномания 2016

Премиери през юли по 24 Kitchen: Хестън в търсене на съвършенството /In search of perfection/

Пътешествие до сърцето на британската кухня...

Culture преди 7 години

Пътешествие до сърцето на британската кухня. Сладолед с бекон и яйца. Каша с охлюви. Чипс, приготвен в сушилня. Подходът на Хестън Блументал към храната е оригинален и нетрадиционен. В ресторанта му „The Fat Duck“, отличен като „Най-добър ресторант в света за 2005 г.“ и „Ресторант на годината на „Мишлен“ за 2001 г.“, Блументал постига невероятни успехи с научните си кулинарни шедьоври и методи, които предизвикват традиционните разбирания за вкусове. Сега той насочва вниманието си към осем от любимите ястия на Великобритания. От овчарския пай до рибата с пържени картофи – всяко ястие е приготвено със знаковия за Блументал научен подход, за да бъде създадена най-перфектната му версия.

23 и 24 юли (събота и неделя) от 16:00 ч.
30 и 31 юли (събота и неделя) от 16:00 ч.
 

More Culture

10-те най-добри павилиона на Венецианското биенале, от тях - куп източноевропейски

Events преди 2 дни

Обикновено националните павилиони на Венецианското биенале играят втора цигулка на основната изложба - което е иронично, като се има предвид, че в тях има толкова много изкуство, ако не и повече, отколкото това, което се съдържа в Арсенале и Джардини взети заедно. Но тази година, с основна изложба, която поставя под въпрос идеята за държавите като цяло, не е възможно да се пренебрегнат националните павилиони.

Имърсив представленията на Karakashyan & Artists ни водят зад кулисите на професионалната кухня

Events преди 1 седмица

Режисьорът и хореограф Коста Каракашян и режисьорът и драматург Антония Георгиева отново събират сили с артистичния сладкар Александър Цеков за поредица от завладяващи спектакли, разкриващи скрития свят на ресторантската кухня.

The Heavens - изложба на Паоло Уудс и Габриеле Галимберте

Events преди 1 седмица

Галерия Синтезис и Френският институт в България представят изложбата “The Heavens” на Паоло Уудс и Габриеле Галимберти, чиято премиера е на фестивала Les Rencontres d'Arles през 2015 г. и оттогава гостува на множество музеи и фестивали. “The Heavens” е мащабен артистичен проект с критичен поглед към офшорните зони, който съчетава дългосрочно журналистическо разследване, фотография, финансови анализи и инфографики. Офшорните зони* тихомълком превземат целия свят. Повече от половината световна търговия преминава през тях. Нарастващият брой статии и доклади по тази сложна тема обикновено са илюстрирани със снимки на тропически плажове с палми. Така ли изглеждат наистина данъчните убежища?