Четвъртък е. Уикендът наближава, а на нас все повече ни се отваря апетита за нещо хем здравословно, хем малко по-различно от салати и супи. Предлагаме ви рецепта, която включва картофи в комбинация с пресни аспержи. На нас идеята не просто ни хареса, но и смятаме да си направим двойна или тройна доза!
Какво ни трябва:
7-8 аспержи
5 малки пресни картофа
7-8 сушени домата от буркан
1 ч.л. провансалски билки (розмарин, мащерка, босилек)
сол, черен пипер, зехтин от буркана с домати
Как да го приготвим:
Картофите се измиват, подсушават и нарязват на шайби. Поливат се с няколко с.л. зехтин, поръсват се с билките, сол, черен пипер и се пекат 20 мин. в предварително загрята фурна, докато леко поомекнат. След това се прибавят доматите, нарязани на филийки и аспержите, нарязани надлъжно и се разбърква. Връща се във фурната за още 10 минути. Хапва се с топла багета и по желание едра горчица.
More from View Sofia
Trashy & Freshy
Отчаяно роним сълзи...
Това послание за Джъстин ли е, Селена?
After the break-up...
Представи си... един такъв офис обяд
Обедно време - моето време! И не за да изляза навън и да сменя блендата, а за да спазя онзи ритуал, който наричам офис ритуалът на моята женственост.
