Когато чуем думата кекс, си спомняме за детските години и благоуханния аромат, който се носи от фурната на мама... Но колкото и разнообразни вариации на този уникален сладкиш да сме ви предлагали досега, днес решихме да заложим на солен вариант. Вижте как се приготвя!
Продуктите:
600 гр. червени чушки
200 гр. краве сирене
8 яйца
4 с.л. брашно
1 патладжан
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2 връзка босилек
1 ч.л. бакпулвер
20 мл. зехтин ( за намазване)
сол и черен пипер на вкус
Техника на приготвяне:
Изпичаме чушките и патладжана, обелваме и нарязваме на едро. Наситняваме лука и чесъна и ги запържваме в зехтина. Много добре разбиваме яйцата със сол и черен пипер на вкус. Прибавяме бакпулвера и брашното, и отново разбиваме добре, така че да няма бучки. Добавяме запържените лук и чесън, чушките, патладжаните и наситнения босилек и разбъркваме. Покриваме дъното на форма за торта (с диаметър 24 см) с хартия за печене и намазваме стените със зехтин. Изсипваме сместа във формата и добавяме нарязаното на кубчета сирене. Печем кексът 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлаждаме и сервираме.
More from View Sofia
Trend Report: Purple Rain, Purple Rain...
Лилавото не е за всеки, но пък за сметка на това е достатъчно дръзко в своята естетика, че да си позволи да подчини на себе си множество от дизайнерски дефилета за новия есенно-зимен сезон.
Крадем визии: Венера-та на Кортни Кардашян
Замислихме се! Да или Не за този аутфит?...
Jumpsuit season
must have...
