Лесна и бърза за приготвяне, топла и засищаща, тази супа има прости съставки, които най-вероятно имате в кухненския шкаф.
Какво ни е необходимо?
1 с.л. растително олио
1 глава лук, нарязана на ситно
1 голям картоф, нарязан на кубчета
300 гр. грах
400мл. пилешки или зеленчуков бульон
200 мл. прясно мляко
100 гр. нарязана шунка
1 връзка мента
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в дълбока тенджера на средна температура, добавете лука, картофите, подправете със сол и пипер и разбъркайте. Покрийте с хартия за печене (това помага зеленчуцуте да се приготвят по-бързо). След това поставете капак и гответе 8-10 минути, докато омекнат зеленчуците.
Махнете капака и хартията, добавете граха и бульона и оставете да заври. Гответе няколко минути, след това махнете тенджерата от котлона и пасирайте супата, докато стане гладка. Добавете млякото и по-голямата част от шунката, върнете супата отново на котлона да заври и овкусете със сол и пипер.
При сервиране добавете още няколко резена шунка и няколко листа мента в купата.
More from View Sofia
Pop til you drop: Пуканки за всички от Скарлет!
www.viewsofia.com/article/26609/Bebeto-na-Skarlet-Iohanson-s-parva-paparashka-sesiia-Ето, че вече е факт! Магазинът за пуканки на Скарлет Йохансон отвори врати...
Синът на Наталия Водянова дебютира на подиума на Balmain
new face...
Bridal Fall 2019 - Temperley London
Бохемска рапсодия...