Отново искаме да включим полезната и сладка тиква в някоя от обичайните ни рецепти и днес решихме, че няма по-вкусна закуска от палачинките. Разнообразяваме ги малко и ги превръщаме в едно страхотно есенно ястие, което би захаросало и най-киселите от нас!
Съставките:
2 чаши брашно
2 супени лъжици кафява захар
1 супена лъжица бяла захар
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1 купа пюре от тиква
1 ч.л. канела
1/2 чаена лъжичка джинджифил земята
1/2 ч.л. бахар
1 яйце
1 и 1/2 чаши мляко
2 супени лъжици растително масло
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици настъргана лимонова кора
1 чаена лъжичка растително масло
.jpg)
Как да си ги приготвим:
Смесваме брашното, кафявата и бяла захар, бакпулвера, содата и солта в голяма купа и разбъркваме за няколко минути, за да навлезе въздух в сместа.
В отделна купа, изсипваме пюрето от тиква, канелата, джинджифила, бахара, яйцето, млякото, растителното масло, лимоновия сок, и лимоновите кори. Смесваме съдържанието на двете купи, докато се получи влажна смес.
Намазваме тиган за палачинки с 1 чаена лъжичка растително масло и го загряваме на средна температура.
Изсипваме по 1/4 чаша от сместа в нагорещения тиган, и запичаме палачинките до златисто кафяво, около 3 минути от всяка страна.
След като палачинките са готови меже да ги гарнираме с каквото пожелаем, нашият любим начин е с орехи и кленов сироп!
More from View Sofia
Тази жена: С.Х. и сребърните й дълги Vogue коси
Icon of Silver Style...
Балът на Christian Dior: Кой отиде във Венеция?
red carpet finest...
На хубав човек и тренч за 6 хиляди му отива
Another day, another outfit...
