За 6-тото издание на DiVino.Taste 2016 организаторите са предвидили богата програма от майсторски класове. Както подобава за най-големия форум на българското вино, акцент е поставен именно върху местните сортове и регионалното изражение на вината от България. Много е изговорено за най-типичните сортове, с които нашето винопроизводство се гордее. Обичани и отричани, местните ни сортове редовно пораждат дискусия сред българското винено общество. Как изглеждат обаче те през очите на един чужденец, който отдавна ги наблюдава и ги изучава? Това ще разберем по време на майсторския клас с дегустация, водена от винения консултант и автор на редица книги и издания, британеца Робърт Смит (CWW), който в момента живее в Токай.
От първото си издание преди пет години досега DiVino.Taste винаги е обръщал заслужено внимание на регионалния, тероарен характер на българските вина. Доскоро това представляваше екзотично понятие, но все повече производители започват да пресъздават чрез вината си типичните характеристики на даденото място. Сакар е прелестен малък район, който се свързва с едни от най-качествените червени вина в страната. Този майсторски клас, воден от преподавателя на WSET у нас Димитър Николов, предлага една различна гледна точка, а именно към белите вина на региона и техния подчертан потенциал за отлежаване.
Най-големият форум на българското вино се провежда от 18 до 20 ноември 2016 г. в зала 3 на НДК, София.
Пълна програма на DiVino.Taste 2016 може да намерите тук.
Билети за събитието и майсторските класове може да закупите тук.
More from View Sofia
Тарт с печени патладжани, чили и тахан
Тарт с печени патладжани, чили и тахан
burgundy corduroy & that slow southern style
a new religion that'll bring you to your knees...
adidas laceless mood: Да комбинираш умело, да можеш много
Можем всичко! Обути в новите, идеално леки adidas UltraBOOST LACELESS в розово...
