Всеки има любими рецепти. Дали ще са онези, които знае от детството, или пък тези, които приготвя за децата си, няма значение – храната, която обичаме, е заредена с чувства и настроения, със спомени и с очаквания.Тя е изначално свързана с родното място, със страната, в която живеем, и която е възпитала вкуса ни.
От това богато разнообразие Ивелина Иванова, с подкрепата на богатия си опит в традиционното и съвременното кулинарно изкуство, избира и приготвя 100 ястия, които в най-голяма степен отразяват българския вкус. Нейната успешна кариера като шеф-готвач на медийния бранд МЕНЮ, създател и основен преподавател на Кулинарно училище МЕНЮ и автор на множество кулинарни книги, ѝ позволява с лекота и вдъхновение да пресъздаде автентичните вкусове чрез модерните готварски техники и съвременните концепции за здравословно хранене.
Подаряваме този алманах на българската кухня на един от вас, а в замяна искаме да споделите с нас кое е любимото ви българско блюдо и как го приготвяте.
Очакваме отговорите ви на познатия имейл [email protected] и един от вас ще попълни колекцията си с тази ценна кулинарна Библия. Дерзайте, шеф-готвачи!
More from View Sofia
Спечели билет за Wax Tailor
Спечели билет за Wax Tailor
SJP спечели модна награда, Сара Джесика Паркър я получи в най-красивата лилава рокля на света
58-годишната, извинете за клишето, абсолютна модна икона, е успешна в много области, като изявите й често носят заслужено признание
"Времеубежище" на Георги Господинов е в краткия списък на "Букър"
Романът "Времеубежище" на писателя Георги Господинов беше селектиран в краткия списък на международната литературна награди Booker International. Преводът е на Анджела Родел. Признанието е голямо!