И-и-и щастливият притежател на 100 "Любими български рецепти" е ...

И-и-и щастливият притежател на 100 "Любими български рецепти" е ...  

Всеки има любими рецепти. Дали ще са онези, които знае от детството, или пък тези, които приготвя за децата си, няма значение – храната, която обичаме, е заредена с чувства и настроения, със спомени и с очаквания.Тя е изначално свързана с родното място, със страната, в която живеем, и която е възпитала вкуса ни. Заради това решихме да ви подарим супер ценната и полезна книга "Любими български рецепти", която ще ви е настолно четиво и ще ви помогне, когато се чудите каква вкусотия да забъркате. А рецептата, която печели, е на и звучи така: 

Яница Георгиева

"Моята любима българска гозба е боб-чорбата. Обожавам я, особено когато си я приготвям с шарен боб. Рецептата, по която я правя, е семейна. Слагам боба да се накисне във вода от вечерта. На следващия ден измивам боба и го слагам да се вари. След като заври първата вода, я хвърлям, измивам боба и отново го заливам със студена вода и го слагам на котлона. След като заври за втори път, му слагам 1 ч.л. сода. Добавям нарязаните 1 глава лук, един морков, 1 домат и една суха чушка /тя може да бъде цяла/. Слагам и сол на вкус и варенето продължава още около 30 мин. След това правя запръжката, разбърквам добре и тогава добавям джоджен. Боб-чорбата е готова и уханието й изпълва цялата кухня. Хапвам я с препечена филийка, сиренце и чесън. Ястието ми е любимо особено в студените зимни дни!"

 

Честито!

Коментари: 0

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си. Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.