И-и-и щастливият притежател на 100 "Любими български рецепти" е ...

18-11-2016 Текст: View Sofia Фотография: Press
Добави коментар

Всеки има любими рецепти. Дали ще са онези, които знае от детството, или пък тези, които приготвя за децата си, няма значение – храната, която обичаме, е заредена с чувства и настроения, със спомени и с очаквания.Тя е изначално свързана с родното място, със страната, в която живеем, и която е възпитала вкуса ни. Заради това решихме да ви подарим супер ценната и полезна книга "Любими български рецепти", която ще ви е настолно четиво и ще ви помогне, когато се чудите каква вкусотия да забъркате. А рецептата, която печели, е на и звучи така: 

Яница Георгиева

"Моята любима българска гозба е боб-чорбата. Обожавам я, особено когато си я приготвям с шарен боб. Рецептата, по която я правя, е семейна. Слагам боба да се накисне във вода от вечерта. На следващия ден измивам боба и го слагам да се вари. След като заври първата вода, я хвърлям, измивам боба и отново го заливам със студена вода и го слагам на котлона. След като заври за втори път, му слагам 1 ч.л. сода. Добавям нарязаните 1 глава лук, един морков, 1 домат и една суха чушка /тя може да бъде цяла/. Слагам и сол на вкус и варенето продължава още около 30 мин. След това правя запръжката, разбърквам добре и тогава добавям джоджен. Боб-чорбата е готова и уханието й изпълва цялата кухня. Хапвам я с препечена филийка, сиренце и чесън. Ястието ми е любимо особено в студените зимни дни!"

 

Честито!

Коментари 0

Добави коментар

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си.
Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.

    Регистрация / Забравена парола

Още по темата

Питай ме, Питай ме

Помощ! Как да се съюзим с времето?

Помощ! Как да се съюзим с времето?

16-02-2017

Въпрос:

При смяна на времето се чувствам отпаднала и уморена. Как вилияят промените в температурите и кое е оръжието, с което да се справя в тази ситуация? 

Отговор:

За да предотвратим дискомфорта от този рязък дисбаланс в градусите, е важно да стимулираме имунната си система, както и да приемаме огромни количества витамин С... Прочети...

Item of the day

Малко черно съвършенство

Виж още
Малко черно съвършенство

Жълт бутон

Гери-Никол нафрашка силикон в гърдите!

Гери-Никол нафрашка силикон в гръдите!

Виж още

Win it

This is Her - твоят аромат! 

Виж още
This is Her! - твоят аромат!