Когато се изпече на грил, ананасът става дори още по-сладък и ароматен. Комбинира се прекрасно както с останалите зеленчуци от рецептата, така и с толкова крехкото свинско…
Ето кои са продуктите:
500 гр. свинско месо
1 червена чушка, нарязана на еднакви кубчета
1 зелена чушка, нарязана на еднакви кубчета
½ ананас, също нарязан на кубчета
½ червен лук, нарязан на еднакви кубчета
Малко мазнина за готвене
Сол и черен пипер
Ще ви трябват и няколко дървени или метални шишчета.
Начин на приготвяне:
Предварително загрейте грил тиган на средна температура.
Нарежете месото на еднакви по големина кубчета и наредете всички продукти на шишчетата по желана от вас последователност. Напръскайте ги с мазнина и овкусете със сол и пипер.
Печете ги на загрят тиган за 10-15 минути, като ги обръщате от време на време, докато се изпекат равномерно. Сервирайте топли, поръсени с пресен кориандър и с желаната от вас гарнитура.
More from View Sofia
Намерени в превода: Краси Куртев в Umami
"Искам винаги да обичам живота така, както го обичам сега!"
Свински пържоли с ябълки, спанак и бекон
Свински пържоли с ябълки, спанак и бекон
Пролетна пица с Ромеско сос, аспержи и яйца
Пролетна пица с Ромеско сос, аспержи и яйца...
