Комбинацията, вкусовете, цветовете – всичко в това ястие е просто божествено!
Продуктите могат да бъдат намерени целогодишно в близкия магазин. Това прави изпълнението на рецептата още по-лесна по всяко време на годината.
Много хора не понасят или не разбират комбинацията между сладко и солено, но тези, на които им харесва, просто ще се влюбят в това ястие!
Ето кои са продуктите:
6 парчета тънко нарязан бекон
4 свински пържоли без кост
2 зелени ябълки, нарязани на тънки парчета
1 глава лук, нарязан на ситно
1 с.л. масло
2 с.л. кафява захар
¼ чаена лъжичка канела
¼ ч.л. индийско орехче
¼ ч.л. сол
1/3 ч.ч. пилешки бульон
¼ ч.ч. пекан (американски орех)
2 ч.ч. пресен бейби спанак
Техника на приготвяне:
В малка купа смесете солта, кафявата захар, канелата и индийското орехче и оставете настрана.
В голям тиган запечете бекона на средна температура и когато е готов, го поставете в чиния, постлана с домакинска хартия, за да се отцеди мазнината, а мазнината от тигана пресипете в малка купичка и я запазете за по-късно.
Подправете пържолите със сол и пипер, добавете в тигана 1 супена лъжица от мазнината от бекона и запечете пържолите по 3-4 минути от двете страни до готовност. Когато са готови ги извадете в купа и ги покрийте с фолио.
Сега сложете наситнения лук в тигана и ако е необходимо добавете още 1 супена лъжица от мазнината от бекона. Задушете го за две минути. След това добавете и ябълките и гответе още 1 минута. Добавете маслото и сместа от сухи съставки, които приготвихте в началото и разбъркайте, докато маслото се разтопи. След това прибавете пилешкия бульон и оставете да заври.
Сложете пържолите отгоре и намалете температурата, покрийте с капак и гответе в продължение на 4-5 минути или до пълна готовност на месото.
Сервирайте месото в чиния и сложете бейби спанака в тигана. Покрийте за още една минута. Добавете от спанака и ябълките в чинията, поръсете ястието с пекан и бекон и сервирайте.
More from View Sofia
5 храни, които изглеждат полезни, но изобщо не са
Постоянно се публикуват нови резултати от изследвания, разкриващи „ефикасността“ на определени храни или напитки. Но нещата със сигурност не са еднопосочни, да видим.
Коктейл с авокадо и 3 топ заведения, които го сервират
В последния августовски ден решихме да ви изненадаме с едно нетипично приложение на един от най-полезните плодове...
Лесен пай с боровинки
Лесен пай с боровинки