Венеция, гондола и любов.
Във вкусната ни рубрика " Всяка вечер кулинар", чрез десерт директно ще ви телепортираме в ядрото на най- романтичният град.
Китара, престилка и чаша вино.
Започваме.
Необходими продукти:
1/2 пакет кори за лазаня без варене (пакетът е 250 г) за плънката:
4 банана
1 ябълка
1 стрък ревена
3 с. л. филирани бадеми
4 с. л. мед
4 с. л. ванилова захар
1 звезден анасон
10 с. л. галета за заливане:
400 гр. заквасена сметана
100 мл. гренадин
Сокът от 1 портокал
Корите се бланшират закратко във вряща вода, докато леко омекнат (колкото да могат да се навият), след това се потапят в студена вода.
Ревенът се обелва и се нарязва наситно.
Бананите се намачкват и се смесват в купа с ревена, захарта, меда, настърганата на едро ренде ябълка, галетата, бадемите и счукания звезден анасон.
Във всяка кора се слага от плънката и се завиват канелони. Подреждат се в тава.
Сметаната се разбива с гренадина и портокаловия сок.
Сместа се изсипва върху канелоните. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути.
Декорирате и сервирате по личен вкус.
Buon appetito.
More from View Sofia
Пиле с медена горчица и пащърнак
Пиле с медена горчица и пащърнак...
Granny knows BEST: Агнес
Баба ми е фаталната жена...
Грах с маруля - чудна постна яхниийка
Всяка вечер кулинар ще е нещо като гид на гурме почитателя, домакинята, пълна с изненади или просто още един...