... но всички знаем, че тя е огромно изкушение добавящо килограми. Днес ви представяме много вкусна алтернатива на любимото ни ястие, пица - но с карфиол. Той не само, че е вкусен, но и полезен. Пицата с карфиолено тесто обогатяваме по желание. Този път избираме нискомаслен кашкавал, домати и маслини.
.jpg)
Необходими продукти:
Tестото:
1 по-малка глава карфиол
1 яйце
сол
Добавките:
Доматен сос
чубрица
кашкавал
печени чушки
маслини
Почистваме и измиваме карфиола, разкъсвайки го на малки парчета. Слагаме ги в блендер и смиламе на ситно. Смленият карфиол със зърнеста текстура, слагаме върху суха кухненска кърпа за максимално изцеждане на водата от него.
Поставяме изцедения карфиол в купа и прибавяйки едно яйце и щипка сол. Хомогенната смес разпределяме в тава върху хартия за печене. Печем във фурна на силна температурата около 200 градуса. Тестото е готово когато придобие златист цвят.
Следващите стъпки са ясни, слагаме всичко, което сме си избрали, доматено пюре, чубрица, печени чушки, малко кашкавал и Voila! карфиолената, и много полезна, пица е готова за ядене.
More from View Sofia
Спанак на фурна за зелен вторник
Тези, които имаме железен дефицит знаем, че спанак е свещена дума. Останалите го хрупат главно заради вкуса, който също си заслужава.
Can''t resist!
Piggin'
Разточителна съботна рецепта - телешко с манатарки и розмарин
Мързеливо ни е, съботно едно такова и си мислим, че няма нищо по-хубаво от лошото време...
