Пуешко филе, мус от кестени и още нещо...

Пуешко филе, мус от кестени и още нещо...

...

Знаем, че в момента, по традиция, трябва да се пости, но и знаем, че не всички спазват този обичай. Рецептата ни в понеделник беше на изцяло постна вълна, но днес искаме да вкараме и малко месо, за да може да ги редуваме. За всекиго по нещо. Спряхме се на една, на пръв поглед сложна, а всъщност сравнително лесна рецепта - пуешко филе с мус от кестени и сос от трюфел. Звучи феноменално, нали? Приготвянето й отнема по-малко от час, вкусът остава дни след като се опита, а споменът и желанието за повторение - завинаги. Убедете се сами!

Необходими продукти: 

200 г пуешко филе
100 г краве масло
2 жълтъка
1 филия хляб

Коментари: 0

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си. Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.