От днес до края на тази седмица ще се радваме на кулинарния талант и безупречен гурме вкус на Яна от salted.figs.
Salted.figs e вдъхновяващо място за всеки #foodlover в instagram!
Както го изисква лятото, започваме с гръцка вълна, въплатена днес в гръцка салата с тученица!
С:
2 големи домата
1 краставица
2 малки зелени чушки
½ глава червен лук
8 стръка тученица
10 маслини каламата
150 грама гръцко козе фета сирене
4 гръцки сухара - паксимади
сол
риган
зехтин
оцет
Така:
1. Измийте и нарежете всички зеленчуци на по-големи парчета.
2. Сложете сухарите на дъното на купата и полейте с малко зехтин.
3. Сложете краставицата, чушката и лука и полейте с още зехтин, сол и няколко капки винен оцет. Разбъркайте.
4. Добавете доматите и разбъркайте цялата салата.
5. Нарежете фетата на кубчета и разпределете равномерно отгоре, заедно с маслините. Поръсете с риган.
ευχάριστη όρεξη или приятен апетит! До утре!
p.s. а дотогава, освен да си направите вкусна гръцка салата, може да проверите също толкова "вкусния" сайт на Яна - Pura Vida, за висококачествени продукти, като тези, които току що вкусихме заедно.
So enjoy!
