Следва

Model mom: Ирина & Лия из Ню Йорк

Тропически изкушения: Тортила с пиле, манго и синьо сирене

Посвещаваме тази седмица на тропически кулинарни изкушения ...

Food преди 6 години

Първата ни рецепта идва от Карибите и е прекрасна, лятна и лека.

Съставки:
- 1 обезкостена пилешка гърда
- 1 чаена лъжичка смесени подправки
- ¾ чаша йогурт
- 1-1/2 чаени лъжички настъргана лимонова кора
- 2 супени лъжици сок от лайм
- ¼ супена лъжица сол
- 1/8 супена лъжица пипер
- 1 чаша обелено и нарязано манго
- 1/3 чаша нарязан на ситно червен лук
- 4 тортили
- ½ чаша синьо сирене
- 2 супени лъжици
- 2 супени лъжици свеж кореандър, нарязан на ситно

1. Намажете грила с олио за готвене. Поръсете пилето с подправките. Печете пилето (покрито) на грил, на средна температура около 6-8 минути от всяка страна или докато термометърът покаже температура 165 градуса.
2. През това време, в малка купичка смесете йогурта, лимоновата коричка, сока от лайм, солта и пипера. Нарежете добре пилето и прехвърлете в малка купичка. Добавете манго и лук.
3. Запечете на грил тортилите на средна температура 2-3 минути. Обърнете ги и ги покриите със сместа на пилето и синьото сирене. Добавете сместа с йогурта и поръсете с кореандър. Нарежете всяка тортила на четири хапки.



Enjoy! 

 

More Food

Супена лъжица ленено масло + извара = най-здравословната закуска на света

Food преди 6 дни

Богато на омега-3, лененото масло е известно с многобройните си ползи за тялото и ума. За да се постигне максимален ефект, някои специалисти препоръчват задължително да го комбинираме с храни, богати на протеини.