Аспержите са добре познат афродизиак още от древни времена. Освен свойството да ни вкарат в точното настроение за повода, този зеленчук съдържа стимулираща гама от хранителни вещества, които го правят идеално допълнение към диетата ни.
Съставки:
2 чаши нарязани аспержи
200 грама гъби
150 грама неовкусено тофу
1 чаша ситно нарязани домати
2 чаши спанак
1 чаша нахутено брашно
2 супени лъжици соев сос
1/2 чаена лъжица куркума
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете малко олио или вода в голям тиган и задушете аспержите за 4-5 минути. Добавете гъбите, доматите и спанака. Задушете за още 5 минути или докато зеленчуците омекнат.
Сложете тофуто, нахутеното брашно, соевия сос и подправките в блендер, докато се получи гладка паста.
Отстранете зеленчуците от огъня и изсипете блендираната смес при тях. Пренесете цялата смес в малка тава или съд, подходящ за печене.
Печете 40 минути и оставете киша да почине за още 10 след изпичане.
Сервирайте!
More from View Sofia
Време е за тост, защото любимите ни бонбони After Eight идват с вкус "джин с тоник".
Това лято минава под знака на пикантната тенденция за добавяне на екзотични вкусове към любимите ни сладки лакомства - от портокаловия шоколад Toblerone до оранжевия Twirl.
София е земен рай - free тур за чужденци, live!
Дани и Крис стартират първата обиколка The New Sofia Pub Crawl през 2011...
Happy Holidays! Всички разточителни, лесни, романтични, богати рецепти, които ви трябват за празниците
Тази година ние, View Sofia, сме вашата готварска книга, вашият наръчник с най-хубави и уютни празнични ястия и напитки, вашите cooking buddies, вашият извор на идеи, гарантиращи най-вкусните празници някога...