Аспержите са добре познат афродизиак още от древни времена. Освен свойството да ни вкарат в точното настроение за повода, този зеленчук съдържа стимулираща гама от хранителни вещества, които го правят идеално допълнение към диетата ни.
Съставки:
2 чаши нарязани аспержи
200 грама гъби
150 грама неовкусено тофу
1 чаша ситно нарязани домати
2 чаши спанак
1 чаша нахутено брашно
2 супени лъжици соев сос
1/2 чаена лъжица куркума
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете малко олио или вода в голям тиган и задушете аспержите за 4-5 минути. Добавете гъбите, доматите и спанака. Задушете за още 5 минути или докато зеленчуците омекнат.
Сложете тофуто, нахутеното брашно, соевия сос и подправките в блендер, докато се получи гладка паста.
Отстранете зеленчуците от огъня и изсипете блендираната смес при тях. Пренесете цялата смес в малка тава или съд, подходящ за печене.
Печете 40 минути и оставете киша да почине за още 10 след изпичане.
Сервирайте!
More from View Sofia
Свежа паеля
Свежа паеля...
Да ти сервира робот - безпогрешно обслужване или свят на студенина?
Искаме или не, роботите-сервитьори съвсем скоро могат да се превърнат в основна практика в ресторантите
Игра на криеница: 6 продукта, от които дебелеем незабелязано
Спрял си да добавяш захар в чая и кафето, но теглото и здравето все още не те удовлетворяват. Съвременните градски жители поглъщат рекордни количества захар под различни видове и форми...