Отново сме в Средиземноморието. Тази дестинация ни привлича особено много с топлия климат и здравословната кухня. Този път домакин на нашето пътешествие е слънчева Испания, и по-точно един от най-забележителните градове в страната - Валенсия.
Валенсия е столица на едноименната провинция, разположена на брега на Средиземно море, точно срещу Балеарските острови. Тове е третият по население град в Испания (800 хил.жители), след Мадрид и Барселона.
Малко от интересната история на града. През 15-16 век Валенсия е важно пристанище на Средиземно море. Там е основана първата печатница на Пиренейския полуостров и около 1478г . е отпечатан превод на Библията на валенсиански език. Валенсиански банкери отпускат заеми на кралица Исабела, за да финансира пътуването на Христофор Колумб през 1492.
Как да стигнете до там?
По въздух.
Валенсия е отдалечена на 2901 км от София. Летището на града се намира на 8 км западно от града. Можете да вземете автобус или такси от терминала до центъра.
За информация: 34 961.59.85.00.
Препоръчваме полетите на Alitalia. Дните когато можете да летите до Валенсия са вторник, четвъртък, петък, събота и неделя от 06:55-11:15.
Стандартният двупосочен билет е 249 EUR.
Къде да отседнете?
Бутиковият дизайнерски хотел Palau de la Mar (C/Navarro Reverter 14, 963 162 884, www.hospes.es, €165 - €350) е най-добрият избор.
Четиризвезден комфорт и спокойствие ще откриете на Plaza del Ayuntamiento в Vincci Lys Hotel Valencia (C/ Martínez Cubells 5, 952 868 771, €109 - €145).
За непретенциозните е хотел Ad Hoc Monumental (C/Boix 4, 963 919 140, www.adhochoteles.com, €89 - €171), който се намира в красива сграда от 19 век.
Ако пък търсите място максимално близо до центъра, отседнете в хотела две звезди Venecia (Plaza del Ayuntamiento, C/Llop 5, 963 524 267, www.hotelvenecia.com, from €80) и резервирайте стая с изглед към площада.
Пътешествениците с ограничен бюджет могат да отседнат в колоритния Home (C/La Lonja 4, 963 916 229, www.likeathome.net) само за €16.67 на човек или €36 за двойна стая.
Какво да похапнете?
Градът се слави със своите гастрономически изкушения като световноизвестната паеля и многобройни традиционни ястия, приготвени на открит огън.
Валенсия е родината на паелята и начинът, по който ястието се приготвя там — паеля де карне, обикновено е верен на традицията. Добавките, които се готвят с ориза и бульона, първоначално са били пиле, зелен боб, домати и други зеленчуци.
Според сезона и наличния дивеч паелята може да включва сърцевини от артишок, заек, охлюви, змиорки, чушки.
Според традициите паелята се готви на огън, запален на пода. Дървата, които се използват са от рожков или портокалово дърво, защото димът дава допълнителен аромат на паелята. Този тип дърва се намира лесно във Валенсия заради големите насаждения на портокали. Традицията повелява паелята да се яде без да се разсипва, с дървена лъжица направо от тигана. Дървената лъжица е много важна, за да не се изгарят устните.
Ресторанти и барове
Голямо разнообразие на ястия предлагат ресторантите на Валенсия.
За да похапнете вкусна морска храна, ще трябва да се преборите с местните жители за маса в Canyar (C/Segorbe 5, 963 418 082) или в елегантния ресторант Civera (C/Lerida 11, 963 475 917), който не работи в неделя и понеделник през август.
Валенсия е известна и със своите ултра модерни фюжън ресторанти. Три от най-добрите са El Angel Azul (C/Conde Altea 33, 963 745 656, www.angelazul.com), El Foro (C/Ballesters, 3, 963 521 010) and Ca’ Sento (C/Méndez Núñez 17, 963 301 775).
Главните центрове за активен нощен живот са на плажа покрай Paseo de Neptuno, или около C/Caballeros в Barrio del Carmen. Ще се забавлявате до зори в баровете Xino Xano (C/Alta 28, тел. 654 700 058), Susan Witch (C/Roteros 9,) или Records de l’Avenir (C/Roteros 14, 963 920 137).
Какво да посетите?
Известният в цяла Европа като място за отдих и забавления комплекс City of Arts and Sciences - CAC (Avenida Autopista del Saler 1, 902 100 031, www.cac.es) е направил за Валенсия това, което Олимпийските игри направиха за Барселона и Гугенхайм за Билбао. Валенсианският Museo de Bellas Artes се нарежда сред най-добрите музеи в страната. Той съдържа красива колекция, включително творби от Ел Греко, Гоя, Веласкес и неколцина валенсиански импресионисти.
Вътре в комплекса се намира L’Hemisfèric – планетариум с IMAX кино, музеят на науките, ботаническата градина L’Umbracle, морският парк L’Oceanogràfic, операта Palau de les Arts. Накратко, центърът CAC комбинира полезното с приятното в един архитектурен wonderland.
Градът има богато историческо наследство и разнообразни архитектурни стилове. Интересни за туристите са стоковата борса La Lonja от 15 век и музеят за модерно изкуство El Vivam (C/Guillem de Castro 118, 963 863 000, www.ivam.es). Не са за пренебрегване и широките плажни ивици край града, най-привлекателни от които е La Malvarrosa El Saler.
Разходете се из спокойния център на града и не пропускайте разкошния палат в стил барок Palacio del Marqués de Dos Aguas (National Ceramic Museum, C/Poeta Querol 2, 963 516 392, неработен ден - понеделник) и катедралата в различни архитектурни стилове от 13 век (Plaza de la Reina, 963 918 127). Твърди се, че в музея на катедралата са намира Свещения Граал.
Информация за туристи: Plaza de la Reina 19, 963 153 931, www.turisvalencia.es.
Интересни събития
Ежегодно в началото на месец март във Валенсия започва уникалният празник Las Fallas (www.fallas.com). Месец март е единственото време през годината,когато са разрешени "бомбичките" – светлинно шоу придружено с гръм и трясък в продължение на 20 дни. Много музика, танци, цветя, състезания , туристи и разбира се паеля. Наистина си заслужава да се види!
Какво да разгледате в околността?
Ако сте любител на девствената природа посетете националния парк L’Albufera, който е природен резерват. Само на 13 километра източно от Валенсия ще откриете един рай на Земята - борови гори, езера с питейна вода и красиви прелетни птици. От март до декември до там ще ви отведат туристически автобуси, които тръгват от Plaza de la Reina всеки ден. В резервата можете да наемете лодка и да се разходите по езерните води (963 414 400, €12, без неделя).
