Сушени чушки, пълнени с коприва и ориз. Любимо постно ястие, което приготвям с огромно желание и още по-голяма
леснота от три Коледи насам.
Необходими са:
пакет червени сушени чушки,
сушена коприва,
средно голяма глава лук,
кафена чаша ориз.
Процедурата е много опростена. Сушените продукти се заливат с вряла вода, един вид се попарват за около 15
минути. Оризът с подходящи подправки, в случая - сол и черен пипер, се задушава.
След като оризът е готов, съставките се смесват добре и се пристъпва към пълненето на чушките.
Фурната се загрява на средно около 200 градуса. Слагат се да се запекат.
More from View Sofia
Facebook моменти: Голямото нощно къпане на Катето Евро
Известната купонджийка си спретна екскурзия със свои приятелки, малко преди да смени работното място...
Коледна рецепта от архива - Вълшебна зеленчукова пита за Бъдни вечер по Йоана Петрова
Архивът на ViewSofia, трупан с ежедневен труд през годините, се оказа пълен с благодатни рецепти и идеи за това...
Катето Евро се любува на кубинско агнешко
Катето Евро редовно посещава йога курсове, където три път седмично извива тялото си в източните пози...
