Като подготовка за тематичната седмица, посветена на здравословното хранене и връзката му с красотата и стилния начин на живот, ти препоръчваме и една стилна доза хранителен режим, който освен че ще те лиши от няколко килограма, натрупани през декември, без да намалява от качеството или количеството на храната, ще обърне всичко в твоя полза, дори и вкуса.
Една малка революция в твоя здравословен лайфстайл. Ето как:
За предястие:
Вместо да си намажеш две филийки хляб с пастет, можеш вкусно да похапнеш миди. Сто грама пастет се равняват на 3 ч.л. мазнини!
А със 6 миди можетш да доставиш на организма си точно толкова протеини, колкото са му нужни, без да се притеснявате за мазнини, но само при условие, че си ги сервираш с няколко резенчета лимон, а не с онези подлучени винегрети, които са на основата на мазнини (зехтин, олио).
Бърза закуска:
Вместо бутер банички със сирене или каквото и да е друго в тях, купени от будката зад ъгъла, можеш да си приготвиш 2 вкусни препечени филийки, които да „украсиш” с няколко резенчета пушена сьомга.
Така ще ти е много по-вкусно, по-засищащо и с много по-малко мазнини (5 малки бутер банички = 2 с.л. мазнини) Избери дивата пушена сьомга, макар и по-скъпа, горещо ти я препоръчваме заради вкуса, който няма да откриеш при култивираната, а и е с далеч по-малко мазнини.
С малко сос на чеснова основа вместо масло, ще подсилиш още повече невероятния вкус на сьомгата.
Ако си любител на изтънчените сирена:
Вместо голяма чиния със всякакви видове сирена, можеш да си приготвиш зелена салата (маруля, глухарчета) и да я „украсиш” с интересния вкус на италианското твърдо сирене „Grana padano”.
Едно плато със сирена = две парчета масло. А пък поднесено с чаша червено вино всичко това е еквивалентно на 4-5 супени лъжици конфитюр.
Салатата с парченца „Grana padano” (сирене, което не е с толкова високо съдържание на мазнини, колкото пармезанът например) може да бъде овкусена с малко оцет балсамико... ммм..двойно удоволствие.
За десерт:
Вместо десерт на маслена основа, можеш да си направиш такъв, само че желиран.
Десертите на желирана основа са с много по-малко мазнини ( едно парче=1/2 ч.л. мазнини) и с много по-малко захар (парчето = между 4 и 5 бучки захар), докато едно парче от десерт на маслена основа=1,5 ч.л. мазнини, 5 бучки захар, а ако десертът е шоколадов, числата се умножават по две.
За пиене:
Вместо чаша десертно вино, можеш спокойно да си налееш чаша от любимото сухо шампанско. Половин чаша от подсладените вина се равнява на 9 бучки захар.
Докато при шампанското бучките са 4. А докато се храниш, за препоръчване е да консумираш червено вино, вместо бяло.
Добър стил, добър апетит! И една добра подготовка за предстоящата ни уникална тематична седмица, която ще те извади от инерцията и заблудите, ще те срещне с истински професионалисти, лекари-диетолози, специалисти по здравословно хранене, ще задаваме въпроси, ти също, и ще търсим отговори в името на това да подобрим културата си на хранене и да променим начина си на живот.
Добре знбаеш, че след успеха на двете ни поредни тематични седмици - тази за българската мода и последвалата я, изцяло отдадена на мъжката половина, няма да си позволим да отминем с лека ръка пътищата и начините за истински здравословен лайфстайл.
Очаквай от другия понеделник!
More from View Sofia
Пастет от бял боб с ароматни подправки
Ароматен вегетариански пастет, домашно приготвен, е чудесна идея за лека вечеря, на която върви чаша студено бяло...
Крехко филе от сьомга със спанак и сос тартар
Сложете листата в тигана, след което ги покрийте и оставете да се отпуснат за около минута, като ги разбърквате от...
Гениалните прости неща: Пастет от сирене с праз лук, маслини и грах
За предястието довечера, за филийките сутринта, за олекотената вечеря в събота, пастетът от сирене е нещо като...
