В нашата здравословна седмица, изпратихме свои тайни агенти на някои от ключови места, които софиянецът посещава в обедната почивка, за да се зареди с енергия.
Когато тръгнеш, например по Шишман, ще срещнеш разнообразие от варианти за един офис обяд – от зеленчуци и сурови ядки, през здравословни кренвирши, до арабската екзотика - дюнер или фалафел.
Първата дестинация в район център естествено беше тази с най-дългатаа опашка - будката за пици, която изхранва цели офиси между Гурко и Народното събрание.
Симпатичната Богдана ни осведоми, че на ден там се продават по около 400 парчета пица! Най-големият рекорд принадлежи на „големия господин с черните обувки”, който се е справил с пет парчета пица наведнъж.
Разбрахме също, че за да успяват навреме с пиците, и за да са те винаги топли, ги приготвят предварително на друго място, а в будката само ги пекат.
Двама пицари и една продавачка хранят цяла улица с офиси и едно начално училище. Звучи като подвиг, ама то си е!
Ще ги намериш на Шишман близо до хотел Радисън в първата будка откъм ул. Аксаков.
На път към нещо традиционно. Баничките на "Графа". Делмира ни каза, че баничката е перфектната закуска, защото зарежда организма с енергия.
Повечето мъже проявяват склонност да хапват по две банички наведнъж, а някои и по три. На ден там се продават около 300-350 банички. И това е без да включваме кренвиршките, бутерките и т.н.
При ядките определено се наблюдават здравословни тенденции. Предпочитани са суровите ядки без сол.
На пл. Славейков класацията се води от орехите, веднага след тях са бадемите и фъстъците. Традиционните за националната ни кухня сушени плодове също са доста популярни. На ден един щанд продава около 2 килограма ядки и сушени плодове.
От краткото ни проучване на сергиите за плодове и зеленчуци по ул. Граф Игнатиев стана ясно, че положението не е толкова страшно. За момента хората си купуват доста плодове, като наблягат на портокали, киви и на вездесъщите мандарини.
По-екзотичните плодове като манго, ананас и папая, са прекалено скъпи и се купуват по-рядко. Със зеленчуците нещата стоят малко по-различно. Там българина си остава традиционалист. През зимата предпочитанията му се въртят около консервирани зеленчуци, туршийка и естествено - праз лук. Доста се продават и зелените салати, салатите Айсберг и броколите. На ден, една сергия продава средно около 50 кг плодове и зеленчуци.
Оказа се, че за варената царевица няма сезони. Хората си я хапват и зиме и лете. На ден една количка за варена царевица в пълен с офиси и магазини район продава около 5-6 килограма. Печените кестени също са изкушение за доста хора. Около 1-2 килограма от тях биват изконсумирани всеки ден. В крайна сметка те са хранителни и съдържат много микроелементи.
Малко по-нагоре към пл. Гарибалди, отново гореща точка за офис обяд, в KFC и Dunkin Donuts се наблюдава застрашителна победа на поничките и кафето над салатите и сандвичите с пилешко месо.
В Dunkin Donuts на ул. Алабин се консумират на ден 200 кафета и 450 доната, а в KFC на пл. Гарибалди – 100 зингер на ден и 90 Twister-а.
Накратко, нашата статистика изглежда така. За един ден, хората в триъгълника Попа - Паметника Цар Освободител – пл. Гарибалди, средно изяждат:
- 800 парчета пица
- 600 банички
- 800 кг плодове и зеленчуци
- 6-7 кг ядки и сушени плодове
- 5-6 кг варена царевица и 1-2 кг печени кестени
- 450 доната
- 100 Зингер-а
- 90 Twister-а...
- 350 Crunch сандвича
More from View Sofia
Отслабваме като изключим само един продукт от менюто си
За да намалим значително теглото си, понякога не е нужно да прибягваме до строги диети, гладуване и...
ЗЕЛЕнчуци който не яде…
Тази седмица решихме да ви представим някои от братовчедите зелеви, както и ползите от консумацията на различни зеленчуци от семейството на зелевите...
5 генерални заблуди относно здравословното хранене
Плодовете се усвояват бързо, но изядени след храна, те създават проблеми на храносмилането. Винаги яжте...
