Рецептата за това божествено плодово питие е на Артър Мирасов, руснак, специалист по коктейлли и собственик на луксозен нощен бар в Москва. Основната съставка са свежи летни праскови, които се надяваме да вкусим възможно най-скоро, а тайната - млечен улонг. Китайският чай от oolong, наричан още "тюркоазен чай", съчетава свойствата на зелен и черен чай, заради специфичния процес на ферментационна обработка, и е наситен с кремообразен млечен вкус.
Нужни съставки за една чаша:
40 мл чай от млечен улонг
25 мл сироп от праскови
30 мл пресен сок от лайм
80 мл сода
Няколко резена консервирани праскови за украса
Начин на приготвяне:
Заливаме чайят със студена (задължително студена!) вода в съотношение 5 грама чай към 500 милилитра вода и го оставяме да се накисне при стайна температура в продължение на четири часа. След това прецеждаме и оставяме вече направения чай в хладилника. Изцеждаме сиропа от една консерва с праскови (той е отговорен за сладкия вкус на лимонадата, заради което не добавяме мед или захар). Изсипваме всички съставки във висока чаша, добавяме лед, сока от лайм (можете да удвоите дозата, ако искате да е по-кисела лимонадата), содата и гарнираме с резени пракова, мента или лимонени кори.
Mamma Mia, толкова вкусно!
П.П.: Чай от млечен улонг си купуваме от най-близката чайна или магазин за билки, насипен и задължително силно ферментирал.
More from View Sofia
Yettel предлага още изкушаващи смартфони за 0 лв. през първите 3 месеца на лизинга
До края на юни потребителите взимат страхотни модели с план Total Unlimited и започват да плащат едва след края на лятото
Звездните съпрузи Пелц-Бекъм се появиха за пръв път публично на червения килим
Вече няколко седмици след сватбата си с Бруклин Бекъм, Никола Пелц продължава да носи само Valentino
