Ако обичате тиква и изобщо готини есенни вкусове, този фантастичен сандвич ще се превърне в любимата ви насищаща сезонна храна (четете още: Рецептите на ранната есен - с топли цветове и уханен аромат).
Тиквата, безспорният герой на есенния сезон, е подходяща за приготвяне на много рецепти благодарение на деликатния си вкус, който се адаптира добре към (почти) всяка съставка. Днес предлагаме да счупим стереотипа, иначе прекрасен, наречен "тиквеник", и да си направим сандвич с тиква - неочаквано добър, супер вкусен, прелъстяващо изненадващ (сгответе още: Легендарния сливов пай на New York Times).
Правим тиквения сандвич така:
Съставки:
- Необходимият брой филийки хляб, най-добре съдържащ тиквено семе
- Броколи
- Бекон
- Меко сирене
- Гъби, предварително задушени в масло
- Тиква, предварително сварена и пасирана
Метод на приготвяне:
- В купа сварете броколите до омекване.
- С пасатора ги направете кремообразни, като добавите сол и черен пипер на вкус.
- Междувременно нарежете бекона на ивици и го запържете в тиган.
- Запечете леко в тава филиите хляб, поръсени със зехтин, извадете от фурната и в бърз порядък ги намажете последователно със сиренето, тиквената паста и пасираните броколи, посипете отгоре бекона и гъбите и сервирайте топло (като: тези 14 страхотни сгряващи супи).
More from View Sofia
Мексикански тортили с пилешко
Мексикански тортили с пилешко
Правилният избор е равносилен на щастие: Ирина Върбанова, старши търговец в BILLA България
Попитахме я трудно ли е да си старши търговец, оглавяващ екип само от мъже, но не ни се стори, че прекрасната Ирина има проблеми с това, напротив...
XOXO, Gossip Girl меметата, които ни държат живи
And who am I? That's one secret I'll never tell.
