След като изпробвахме десетки начини за преодоляване на проблема с подуването на корема, без да получим конкретна полза, развихме пристрастяване към противовъзпалителните билкови чайове. Наясно сме с факта, че това не е безпогрешно решение и че във всеки случай консумацията им трябва да бъде придружена от балансирана диета и минимални физически упражнения, за да гарантира дългосрочни резултати. И все пак е също толкова вярно, че откакто станаха неразделна част от рутината ни, тоест откакто започнахме да ги приемаме редовно след вечеря, храносмилането ни претърпя прогресивно подобрение.
Внимание: не всички билкови чайове се оказаха еднакво ефективни. Истинската повратна точка настъпи, когато доверен диетолог предложи правилната комбинация от съставки за „най-великия билков чай“, способен не само да намали подуването на корема, но и да насърчи съня и да отпусне нервната система. От този момент нататък нямаше повече безкрайни редици овце за броене, докато чакахме Морфей да ни прегърне с приветливите си ръце, нито, за да останем на темата за зоологическите метафори, нощи, прекарани в зяпане във въображаем глиган, седнал на корема ни. Истината е, че никога досега не ни се беше случвало да заспим толкова бързо и да си починем без досадно усещане за тежест.
Съставки и ползи
Но нека да стигнем до нашия чудесен билков чай и неговите съставки. Те са само четири и със сигурност са ви познати. Това всъщност са портокалов цвят, пасифлора, маточина и лайка. „Портокаловите цветове са богати на витамин С и имат седативни и противовъзпалителни свойства“, отбелязва хранителният технолог Таня Гранде. Те са отлично естествено решение за отпускане на нервите и успокояване на нервната система. Освен това тяхната ефективност се подобрява от комбинацията с пасифлора, растение, което има биоактивни компоненти, способни да взаимодействат с мозъчните рецептори на гама-аминомаслената киселина, основният инхибиторен невротрансмитер на централната нервна система.
По отношение на маточината и лайката обаче диетологът Реме Ромеро обяснява: „Маточината, чието научно наименование е Melissa officinalis, е малко ароматно тревисто растение, широко известно със способността си да намалява стреса, да насърчава релаксацията и да подобрява качеството на съня. Що се отнася до лайката, въпреки че е известна преди всичко със своето успокояващо действие, тя всъщност се оказва ефективна и за лечение на стомашни разстройства, улеснява храносмилането и предотвратява тежестта след хранене.
Накратко, като комбинирате тези четири естествени съставки, получавате перфектния противовъзпалителен билков чай за пиене след вечеря. Опитайте, за да повярвате.
Кога да пием противовъзпалителният билков чай с портокалов цвят?
Въпреки че е изключително ползотворен преди лягане, той може да се приема и по друго време на деня . Всичко зависи по същество от ползите, които искате да получите. Ясно е, че ако целта е бързо заспиване или по-добра почивка, вечерната консумация е най-добрият вариант. Ако все пак става въпрос за по-спокойно протичане на деня, можете да го пиете сутрин или след обяд.
Противопоказания
Относно противопоказанията на този билков чай Гранде предупреждава: "Винаги е добре да се консултирате с вашия лекар предварително, тъй като някои специфични ситуации могат да направят приема му непрепоръчителен. Пасифлората, например, трябва да се избягва по време на бременност, защото може да предизвика контракции на матката. Същото важи, ако кърмите или се лекувате с определени лекарства." Друга важна препоръка, валидна във всички случаи, е никога да не прекалявате с количествата. Както ни напомня Гранде, здравословното хранене изисква преди всичко всяка храна да се консумира балансирано.
Рецептата за билков чай от портокалов цвят, пасифлора, маточина и лайка
Съставки:
- Портокалови цветчета: 10гр
- Лайка (цветове): 30гр
- Маточина или Мелиса (листа): 20гр
- Пасифлора (цъфтящи връхчета): 30гр
- Вода: 250мл
- Мед: на вкус (по желание)
Подготовка
- Загрейте водата в тенджера.
- Когато заври, добавете една чаена лъжичка от получената смес с горепосочените билки и изключете котлона.
- Покрийте тенджерата с капак и оставете да почине поне 10 минути.
- Филтрирайте билковия чай и го изсипете в чаша. По желание подсладете с мед.
- Препоръчително е билковият чай да се пие около 30 минути преди лягане.
More from View Sofia
На Гришо кафето ли, чаят ли?
take a sip...
Чай вместо тоалетно мляко
Ако вземеш за правило да изпиваш 3-4 чаши ароматен чай на ден може да наситиш организма с дневната доза от...
Dilmah Exceptional – вълшебна симфония от вкусове
Зима. Преспи. Нежни и пухкави като облаци захарен памук. Камина, огън, омайващи аромати. Чаша пълна с топъл, ароматен чай. Топлина, нежност, споделени мисли, чувства, тишина…
