Петъчно ми е, мързеливо ми е, лятно ми е, гладно ми е... Решението за всички тези - и всички други, като се замислим - дертове на един работен човек в началото на юни е в тазседмичното издание на Всяка вечер кулинар. Елементарен, лек и супервкусен тарт със сезонни зеленчуци и ароматен kick от синьо сирене... Свършваме работа в 18:00, 18:30 сме напазарували, 19:30 сме седнали на терасата с чаша бяло вино и тази чудна вечеря >>>
.jpg)
Практическа информация
Порции: 4
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 35 минути
Степен на трудност: Лесна
Съставки
1 руло маслено тесто (180 гр)
80 гр висококачествено синьо сирене
4 многоцветни домата (червен, жълт, зелен) (приблизително 600 гр)
1 тиквичка
1 яйце
4 стръка прясна мащерка
Пипер
Начин на приготвяне
- Измиваме и подсушаваме зеленчуците. Нарязваме ги на филийки с дебелина около 1 см, докато загряваме фурната до 180°C.
- Чукваме яйцето в купа и разбиваме.
- Разточваме тестото върху тава, покрита с хартия за печене. Намазваме с разбито яйце и надупчваме с вилица.
- Печем тестото 15 минути.
- Подсушаваме нарязаните домати и тиквички с кухненска хартия.
- Изваждаме основата за тарта от фурната и разпределяме зеленчуковите резени равномерно върху тестото.
- Поръсваме с мащерка и подправяме с черен пипер. Печем още 25 минути.
- 5 минути преди края на готвенето, разпределяме парченца синьо сирене върху тарта и допичаме колкото да се разтопи.
More from View Sofia
Кокосовото масло: Опасен ли е и с какво тоталният хит?
Жизел Бюндхен, Миранда Кер, Анджелина Джоли, Дженифър Анистън, ние в Редакцията и всички наоколо сме в тотален страстен танц с кокосовото масло ...
Пържени филийки, глазирани с бадеми
Пържени филийки, глазирани с бадеми
Пица с боровинки и спанак
Пица с боровинки и спанак...
