За да бъдем полезни в инициативата здравословно хранене, преди време те помолихме да сподели своята простичка и гениална рецепта за здравословно блюдо, коктейл или просто съвет на формата ни за контакт ( [email protected] ) – най-добрите рецепти бяха публикувани на страниците на ViewSofia с автора им, и както обещахме на един от вас,предоставяме книгата „Храни срещу рака”.
А книгата на съвсем случаен принцип отива при автора на супер вкусната рецепта Салата от тиквички, домати и магданоз - иана Славова от гр. Варна.
А ето какво ще намериш в книгата:
Според двамата канадски учени д-р Ришар Беливо и д-р Дьони Женгра раковите клетки са преки врагове със зелето, бягат от чесъна и лука, куркумата, цитрусите и дребните плодове, а зеленият чай бива най-доброто успокоително – напук на предизвикващия рак стрес.
Всички знаем кое е вредно и кое полезно, но рядко сме осведомени защо.
„Големите различия в честотата на хормонално зависимите тумори (гърда, простата) между Изтока и Запада може да се дължи на консумацията на продукти на соята, особено ако тя е започнала в предпубертетната възраст.
„За максимално използване на защитата, която ни предлага зевленият чай, трябва да предпочитаме японските сортове, по-богати на противоракови молекули и да го запарваме минимум 8-10 минути , за да постигнем добрата им екстракция. Предпочитайте прясно приготвения чай и изпивайте поне 3 чаши дневно.„
„ Чесънът и неговите братовчеди забавят развитието на рака както със защитата срещу канцерогенните вещества, така и със способността си да пречат на растежа на раковите клетки.”
„Най-тежката липса в хранителния режим в западните страни е слабият прием на полинаситени мастни киселини от типа на омега-3. Консумирането на една-две тлъсти риби седмично е прост начин за увеличаване на приема им. По същия начин е лесно да се добавят към сутрешната закуска по малко прясно смелени и съхранявани в хладилника ленени семена. „
И много факти и съвети, които ни дават двамата учени в книгата си „Храни срещу рака” ( Профилактика на рака чрез храненето ) от издателство Colibri. Цена 25 лв.
More from View Sofia
Физалис - какво, как и защо с това чудо на флората
Големите супермаркети вече имат повече от сладките интересни плодове физалис.
Хрупкав тарт с пиле и аспержи
Хрупкав тарт с пиле и аспержи...
Love to Quote: "Всичко, което виждате, дължа на спагетите" и още от София Лорен за храната, сексапила и бедността
Толкова искаме да сме ТЯ, че имаме периодичната нужда да си набяваме "доза София Лорен"; в случая, петъчно, черпим от тези 10 шикозни, нежни и сексапилно остроумни цитата на София Вилани Шиколоне, защото Венера сега е в нейния знак - Дева - и защото всяка жена трябва да знае за силата на любовта, красотата, идеалната рокля и спагетите, por favor
