Гъши дроб - истинският вкус на лукса

Foie gras го наричат французите, което в превод на български означава мазен дроб. По принцип Франция се смята за един от основните...

Foie gras го наричат французите, което в превод на български означава мазен дроб. По принцип Франция се смята за един от основните производители и разпространители на гъши дроб в света, но историята на това ястие, започва от по-далеч.

Фрески, открити в Египет, показват, че за първи път този вид прелетни птици са опитомявани за консумация точно там, като основно са изхранвани със смокини. От миграцията на гъските на север малко след като са угоени, се получило естественото разпространение на видовете.

Коментари: 1

B
bongo (2012/04/01 / 00:53)
Запитайте се как се прави този гъши дроб - как се отглеждат животните - вижте този клип и ще ви стане ясно.... http://www.gaia.be/fr/gaia-tv/production-de-foie-gras-en-belgique

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си. Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.