Следва

В пълна лятна готовност: Тибетска детоксикация за 9 дни

Зашеметяващо вкусно суфле от брюкселско зеле

Свареното в кипяща солена вода брюкселско зеле се...

Food преди 12 години

Необходими са ти:

150 г. зеле

800 г. крем с кашкавал

150 г. кашкавал

Свареното в кипяща солена вода брюкселско зеле се подсушава на кърпа, прекарва се през сито и се прави на пюре. Приготвя се крем като за суфле от сирене и се разбърква с пюрето.

Останалите от крема белтъци се разбиват на сняг и се прибавят в пюрето, като пак леко се разбърква.

Получената смес се поставя в специални малки огнеупорни чашки или съд за суфле, наръсва се с настъргания кашкавал и се пече на фурна около 20-25 минути. Сервира се топло за предястие.
 

More from View Sofia

More Food

Какво представлява пескетарианската диета и здравословна ли е тя?

Food преди 1 месец

Всички сме запознати с растителното хранене, но не всички можем да се премахнем толкова много храни от живота си. Или може би искате да сте вегетарианец или веган, но просто наистина обичате суши. Така или иначе, пескетарианският начин на живот може да отговаря на вашите предпочитания.