Те следяха за качеството и вкуса на кафето, креативността и начина на представяне на напитките. Специалните гости – популярните инфлуенсъри Биляна Йотовска, Миглена Кикьова (Мегсън), Радостина Христова, Илиян Чулев и Вероника (Чонси), певицата Валерия Войкова - Вал и журналисти се включиха в журирането и оцениха комуникационните и презентационните умения на кандидатите за Бариста шампион.
Всeки от 10-те участници беше представител на едно от Starbucks® заведенията в страната и сертифициран coffee masters. Магьосниците в черни престилки се състезаваха за престижната титла най-добър бариста на България, който печели правото да представи уменията си на финалите в Лондон през октомври тази година.
В рамките на конкурсния ден състезателите показаха умения в създаването на определени напитки Starbucks. Шампионатът се разви в два кръга: Barista Craft (лате арт) и Coffee Storytelling (кафе дегустация).
В края на деня стана ясен победителят: Виктория Чобанова на 21години от Starbucks Burgas Plaza, макар че кафе експертите показаха, че всеки един от тях е достоен за титлата Barista Champion 2023. Виктория е част от семейството на Starbucks от близо 2 години. Тя обожава да рисува и несъмнено това много й помогна в кръга Barista Craft, в който участниците демонстрираха лате арт майсторството си. Любимият и бленд кафе е Verona, а през лятото обожава студено безлактозно лате с 2 шота кафе.
За Виктория кафето е страст и професия. „Благодаря на журито за това признание! Кафето е моята най-голяма страст и се вълнувам за финала на шампионата. Вярвам, че всеки човек трябва да се изявява, за да сбъдне мечтите си!” – сподели победителката.
„Кафето е повече от продукт. То е част от ежедневието на милиарди хора. Ритуал, повтарящ се всеки ден. Затова се стараем да обърнем максимално внимание на всеки процес, за да гарантираме, че резултатът в чашата винаги е най-добрият възможен“, разказа Иван Георгиев, регионален мениджър на Starbucks за Румъния и България. „Изключително сме доволни от това юбилейно издание на бариста състезанието в България. Кафе експертите участваха с голям ентусиазъм и страст, а обменът на опит и креативност беше вдъхновяващ момент за всички нас.
В Starbucks ценим уменията и изобретателността и Бариста Шампионатът е един от начините да засвидетелстваме това на хората, които всеки ден дават най-доброто от себе си.”, допълни той.
За Barista Championship
Състезанието се провежда всяка година (това е 32-ото издание) от Starbucks в търсене на най-добрия бариста на бранда. България се включва за първи път в шампионата през 2017 година и провежда ежегодни състезания с изключение на пандемичната 2020 година.
Победителят от националния шампионат 2023 ще премери сили с баристи от цяла Европа в нелеките предизвикателства на Starbucks.
More from View Sofia
ЧРД, Майли! 28 от най-щурите й моменти so far...
Истинска, безсрамна, талантлива
Риана в сребро на събитие на Fenty Beauty
Риана тържествено отбеляза началото на продажбата на Fenty Beauty във веригата магазини Ulta Beauty
Happy Holidays! Всички разточителни, лесни, романтични, богати рецепти, които ви трябват за празниците
Тази година ние, View Sofia, сме вашата готварска книга, вашият наръчник с най-хубави и уютни празнични ястия и напитки, вашите cooking buddies, вашият извор на идеи, гарантиращи най-вкусните празници някога...
