Там, в сърцето на града, където усещаш всеки пулс на живота, се намира ресторант Golden Nero, който ни стана толкова любим, че го препоръчваме само и единствено на приятели и то срещу подарък. Защото такива места обикновено пазим в тайна и само за себе си и специалните ни срещи.
За омаята и ароматите в Golden Nero ще ти разкаже от първо лице нашият гурме редактор, който започна разходката си от най-прекрасния салон в ресторанта - винарната.
Първото ми силно усещане дойде от винарната. Намира се надолу-надолу и сякаш слизаш в истинска изба, но пълна с ухания на апетитни ястия. Неслучайно това място е най-силно през зимата, където в аромата на скара и хубаво вино, което можеш да дегустираш на място, изгубваш представа за всичко реално.
И как не, след като италианският майстор-готвач се грижи да приготви пресните меса и домашни наденички на скара, както и прясно изпечения италиански хляб, с цялата си любов към италианската кухня.
Букетът от аромати замайва сетивата и мога с ръка на сърцето да кажа, че се чувствам като в уютно заведение в Тоскана. Преди обаче да потъна в мечти за средиземноморски екскурзии, поглеждам към витрината, пълна с италиански колбаси и сирена.
.jpg)
Майстор-готвачът Chef Ennio подбира специално от района на Венеция мортадела, пармиджано и прошуто, за да могат гостите на заведението да се чувстват истински обгрижвани и вероятно това е тайната на това вълшебно място.
Със задоволство разбирам, че Golden Nero е единственото място в София, където се предлагат стекове "Фиорентина" - най-крехкото фино телешко месо, произвеждано в един-единствен район на Италия. Преглъщам само при идеята за апетитното телешко в комбинация с уханно червено вино и прясно изпечен хляб на дървени въглища.
Това място не може да бъде забравено!
Винарната носи със себе си дъх на спомени за романтични вечери и нежна притегателна сила, на която не може да се устои. А щом първият салон ме зарежда с такъв силен апетитен заряд, какво ли да очаквам от останалите?
Задължително ще се върна, за да усетя неподправената италианска атмосфера и в останалите салони на заведението. Идвай с мен!
бул. Витоша 180
тел. 02/9531001 , 0898490885
www.goldennero.com
More from View Sofia
Ваканцията на известните - Много влюбените Хайди Клум и Вито Шнабел на почивка в Италия
За никого не е тайна бурната им връзка, пък още повече, че...
Ваканцията на известните: невероятна Амал Клуни с любимия и децата в Италия
Тя знае, че е пленителна, и надгражда, надгражда, надгражда
MFW: Street Style вдъхновения - Италианките в любими ансамбли
По време на Месеца на модата, когато улиците се изпълнение с всички професионалисти в бранша, освен тези от...
