Следва

Призраци от метал. Едно прохладно лято в Йоркширския парк

Твърдо НЕ и категорично ДА на храните от щанда или как да подобрим качествено хранителния си режим

Когато застанеш на щанда с храните, информации от всички страни за това какво трябва и какво не да ядеш, те...

Life преди 12 години

Когато застанеш на щанда с храните, информации от всички страни за това какво трябва и какво не да ядеш, те сграбчват като жужащ шум в главата и блокират и без това колебливото желание да купиш най-здравословното.

Тази именно е и причината, поради която решихме отново да систематизираме ДА-тата и НЕ-тата на храненето с грижа към човека, така, както ни уверяват освен диетолози, специалист по хранене и обикновени заинтересовани, но и самата ни интуиция, за която, знайно е, трябва да се слуша.

Ето на какво да кажеш твърдо НЕ и да не разсъждаваш повече:

- всякакви хранителни продукти с много дълъг срок на годност
- животинските храни, които се внасят /месо, мляко, сирене и кашкавал/. Сухото мляко, което се внася – също, никой не знае тези крави с какво са хранени
- всички храни с ниски цени и улеснено приготовление /полуфабрикати тоест/ не са това, което трябва, и следователно водят до тежки здравословни проблеми и са причина за лошия външен вид на тези, които ги ядат
- всички много хубаво излъскани и сякаш прекопирани един от друг плодове, които нямат нито едно петънце и са стигнали до България много отдалеч
- всички неща с повече от едно Е на етикета, т.е. с множко консерванти. Има ли буквички и цифрички на етикета, със сигурност има посредник между човека и природата.

И ДА в смисъл на надежда и оптимизъм относно тялото на съвременника, част от тях с повишена трудност:



- много сурови плодове, фреш, пресни зеленчуци
- всякакви покълнали семена – жито, нахут, люцерна, соя, слънчоглед, леща. Когато семето покълне, изкарва от себе си отровите. Точно както бременната жена през първите месеци от бременността. Децата и бременните е особено важно да се приучат да ядат кълнове. Там всички полезни вещества са в огромни количества – увеличават се незаменимите аминокиселини, витамин С се увеличава 500 пъти, витамините от група В – от 300 до 1300 пъти
- орехи, бадеми, лешници – сурови и български
- бял боб, зелен боб и леща – отново български
- пълнозърнест хляб, не маскиран като такъв, а истински пълнозърнест
- истински плодове, откъснати от дървото и зеленчуци от домашни градини, нито пръскани, нито торени с изкуствени вещества
- на пазара: избирай онова грозде, което е накацано от оси, а не онова, до което няма ни една. Предпочитай ябълки, в които се вижда, че червейчето е влизало. Щом е влязло то, можеш да я изядеш ти.
- Месо от прясно заклани домашни животни. Намери някаква връзка със село, проучи кой може срещу малко пари да гледа и твое животно на двора си, с истински царевица, хубаво зърно, на чист въздух и добри грижи.
- Не се куми дълго на харните с надпис био и органик. Струва си всяка стотинка.

More Life