Всеки има любими рецепти. Дали ще са онези, които знае от детството, или пък тези, които приготвя за децата си, няма значение – храната, която обичаме, е заредена с чувства и настроения, със спомени и с очаквания.Тя е изначално свързана с родното място, със страната, в която живеем, и която е възпитала вкуса ни. Заради това решихме да ви подарим супер ценната и полезна книга "Любими български рецепти", която ще ви е настолно четиво и ще ви помогне, когато се чудите каква вкусотия да забъркате. А рецептата, която печели, е на и звучи така:
Яница Георгиева
"Моята любима българска гозба е боб-чорбата. Обожавам я, особено когато си я приготвям с шарен боб. Рецептата, по която я правя, е семейна. Слагам боба да се накисне във вода от вечерта. На следващия ден измивам боба и го слагам да се вари. След като заври първата вода, я хвърлям, измивам боба и отново го заливам със студена вода и го слагам на котлона. След като заври за втори път, му слагам 1 ч.л. сода. Добавям нарязаните 1 глава лук, един морков, 1 домат и една суха чушка /тя може да бъде цяла/. Слагам и сол на вкус и варенето продължава още около 30 мин. След това правя запръжката, разбърквам добре и тогава добавям джоджен. Боб-чорбата е готова и уханието й изпълва цялата кухня. Хапвам я с препечена филийка, сиренце и чесън. Ястието ми е любимо особено в студените зимни дни!"
Честито!
More from View Sofia
Love Coins от Thomas Sabo за трима! Виж кои са печелившите
Love Coins от Thomas Sabo за трима! Виж кои са печелившите
WIN IT! Със сенките шега не бива...
Модерен Ренесанс за всяко око!
Cesar Revelations 2019: Кой какво облече?
red carpet finest...