Нещо свежо, нещо вкусно, нещо назаем от южните ни съседи. Ароматни скариди, които подхождат на приятна лятна вечер и чаша бяло вино.
220 г почистени скариди
1 с. л. зехтин
1 с. л. соев сос
1 с. л. мед
2 с. л. пресен риган
черен пипер
В дълбок тиган се загряват зехтинът и соевият сос, прибавя се медът като се бърка непрекъснато. В така загрятата смес се изсипват скаридите и се задушават за 2–3 минути. След като скаридите омекнат, се изваждат от тигана.
Сосът продължава да се вари, докато остане наполовина. След като соса е редуциран се прибавя ситно нарязаният пресен риган, разбърква се и се полива върху скаридите.
Скаридите с мед се посипват с черен пипер и се сервират топли.
More from View Sofia
10 природни лека срещу досадните афти
Ето как бързо да се отървете от досадните афти само чрез природни продукти и никакви лекарства.
Гениалните прости неща. Не просто печена тиква с мед
Тъй като в магазина до вас вече са заредили с хубави български тикви, давай, наслади им се! И за да не е просто...
Фета с мед и сусам - Нещо разкошно, стимулиращо сетивата
Нещо нетрадиционно, различно, но много вкусно и леко. Една прекрасна симбиоза от вкусове, подходяща за летните...