Кой казва, че топлите и плътни ястия трябва да са тежки? Поради предстоящото застудяване, предлагаме ти нов начин за приготвяне на карфиол, който може да бъде както гарнитура, така и достатъчно засищаща вечеря.
1 глава карфиол или плик замразен
1/4 чаша хубави черни маслини, нарязани
100 грама галета
връзка магданоз
3 с.л. зехтин
сол, пипер
Загрейте добре зехтина и сложете карфиола за 4 минути, в които не бъркате. След това прибавете маслините, магданоза и вече разбъркайте добре, подправяйки със сол и пипер. След като е готов, се слага и галетата. Когато стане златиста на цвят и се препече, махнете от огъня и сервирайте.
