Отново сме на вълна минимализъм в кухнята, а и няма как да е иначе, като все пак е само вторник. Което означава: минимум време в края на деня, максимум умора и желание за нещо вкусно. Затова и всяко ястие, включващо само няколко съставки, е повече от добре дошло.
400гр. телешка кайма
1 пакет замразен грах
2 с.л. масло
лимонов сок
едра сол и пипер
Загряваме тиган на много висока температура. От месото оформяме две или три кюфтета, поръсваме тигана със сол и готвим по 4 минути от всяка страна, като при обръщането поръсваме отново. През това време приготвяме граха на прах и след като е омекнал, пасираме с маслото и малко лимонов сок. Подправяме със сол и черен пипер и поднасяме бургерите върху пюрето.
