Продължаваме да ти предлагаме практични рецепти, които няма как да подминеш, без да изпробваш. Вече нямаш оправдание, че нямаш време – тази рецепта е описана стъпка по стъпка и става за максимум половин час.
Продукти:
250 гр гъби
1 кубче зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин
1 ситно нарязан лук
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
300 гр ориз
25 гр масло
1 ч.ч. бяло вино
Листа магданоз
Пармезан по желание
Начин на приготвяне:
Загрей зехтина на средна температура в тиган и сложи лука и чесъна. Остави ги да омекнат за около 5 минути.
.jpg)
Добави измитите и нарязани гъби и подправи със сол и пипер. Готви, докато гъбите омекнат, около 10 минути.
.jpg)
Добави ориза и след около минута излей виното вътре. Нека поври, за да се изпари алкохола и добави малко вода, около 250 мл. Бъркай често, докато ориза поеме течността. Отново добави вода, до получаване на мека, кремава субстанция от ориза.
След което свали тигана от огъня и добави маслото. Отгоре поръси с магданоза и сиренето.
Остави малко да изстине и ориза да поеме всичките течности, след което отново разбъркай всичко.
Ето един приятен и питателен начин да заситиш глада и да нагостиш близките си в четвъртък вечер.
More from View Sofia
Яйца по панагюрски, но може и по Бенедектински
В рецептурника на баба пише - "всичко на око". И точно затова всяко ястие става по-вкусно, по-ароматно и по-любимо...
20 лесни прически, които отнемат по-малко от минутка
20 прически за лятото, които, с малко повече старание, постигаме за под 20 секунди
Направи си сам: Змийски принт върху белия топ
Всяка събота ще ти даваме по една хрумка как да използваш въображението и сръчността си, за да си направиш сам...
