Любимото ястие за вечеря - хрупкаво, пилешко и сочно.
Прави се така:
Необходими продукти:
250 г пилешко филе
100 г гъби печурки
50 мл готварска сметана
20 г кашкавал
1 бр. яйце
галета и брашно (за овалване)
Пилешкото филе се начуква добрe, за да станат фини и тънки. В тиган леко се задушават нарязаните на филии пресни печурки, сметаната и кашкавалът, докато станат на крем.
Изсипват се върху филето и то се завива като вретено. Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи в нагорещен тиган. Сервира се върху картофено пюре и се украсява със зеленчуци.
More from View Sofia
Пиле по мексикански по стара семейна рецепта
Извадените филета и бутчета се запържват със зехтин до зачервяване. Заливат се с бялото вино, може малко месен...
Меню "бели зъби" - какво да ядем, за да ги запазим БЕЛИ
Красивата усмивка с ослепителни чисто бели зъби е винаги печеливш коз...
Пиле Bourbon
Пиле Bourbon