ViewSofia стартира една фантастична инициатива, съвместно с Zepter България, която с малко късмет и добър кулинарен усет ще донесе на някои от участниците в нея нов , адски удобен и извършващ чудеса тиган Zepter.
От вас се искаше само да изпратите на познатия мейл за игри и закачки [email protected] своята рецепта за месно ястие, което можем да приготвим с тиган за месо, придружена със снимка, с изричното условие да е или авторска, или с посочен източник към нея.
Сред десетките мейли с любопитни мaйсторски рецепти, избрахме пет, които ще публикуваме от днес до петък - 1 февруари.
Един от вас, идейните и сръчни участници в този ароматен кулинарен кoнкурс, ще спечели и тигана TP-020-24-S от Zepter България, според това колко се е харесала на екипа на ViewSofia.
Здравейте!
Моето предложение : Пилешки бутчета със зеленчуци на тиган
Продукти:
2 цели пилешки бутчета,
2 моркова,
лук - 1 глава
1 червена чушка
зеле - 1 резен
чесън - 5 скилидки
олио
1 с.л. пълнозърнесто брашно
1 с. л. тиквено масло
1 с. л. соев сос
мед - 1 с.л.
доматен сок 2 с.л.
бульон - 1 ч.ч.
сол
кашу - за поръсване
сусам - за поръсване
Приготвяне :
Бутчетата се сваряват малко и се изваждат. Загряваме олио в тиган и изпържваме от двете страни добре пилето. Изваждаме от тигана.
Лукът, морковите, зелето и чесъна изсипваме в тигана и запържваме. Добавяме дом сок. След това слагаме и пилето.
Заливаме със сос от мед, соев сос, брашно, бульон и тиквено масло. Бъркаме докато се сгъсти соса. Поръсваме със сусам и кашу при поднасяне.
Диян Стоянов Петров
