Здравословна бомба, перфектна както за обяд, така и за вечеря: пълнозърнеста паста в комбинация с вкусна риба, богата на омега 3 мастни киселини, е гаранция не само за добро здраве, но и готино настроение.

Необходими продукти:

100 гр пълнозърнести спагети
2 големи домата, фино нарязани
1 червен лук, фино нарязан
15 гр черни маслини без костилка, нарязани
½ чаена лъжица фино нарязано червено чили
сокът на ½ лимон
4 чаени лъжици босилек или 1 чаена лъжица риган
2 консерви по 120 гр сардини в зехтин/ растително олио

Начин на приготвяне:

Сваряваме спагетите според инструкциите на пакета, междувременно смесваме доматите с лука, маслините, чилито, лимоновия сок и босилека/ ригана. Затопляме сардините или в микровъкнова фурна или в тиган.

Изхвърляме излишната вода от пастата, след което добавяме доматения микс. Слагаме сардините, раздробени на парченца. Подправяме с лимонов сок, пипер и малко зехтин от консервата по желание.