Италианската кухня ни е слабост, а време за паста има винаги. В ноемврийската студена вечер няма по-добър повод за вечер сред приятели от вкусна вечеря със сирена и чаша Шардоне.

Необходими продукти:

2 чаши броколи
1 супена лъжица сол
500гр Фетучини паста
1 опаковка сос Четири сирена
2 супена лъжица черен пипер
5 супени лъжици Пармезан

Начин на приготвяне:

Във вряща вода слагаме броколите и ги разбъркване непрестанно 2 до 3 минути, докато омекнат.

В отделен съд добавяме вода и сол и чакаме да заври. След това добавяме пастата, като разбъркваме на средна температура за около 10-12 минути.

Изцеждане водата от съда и добавяме броколите, соса със сирената, черния пипер и разбъркваме. Сервираме с усмивка и щедро количество Пармезан.