Тази паста е лесна, приготвя се бързо и освен това е здравословна.  А този ароматен терияки дресинг наистина води до пристрастяване.

Какво ще ни трябва:

250 грама паста
4 чаши спанак
½ чаша сушени червени боровинки
⅓ чаша кашу или кедрови ядки
250 грама мандарини от консерва
¼ чаша листа от кориандър листа

За дресинга
⅓ чаша терияки сос
⅓ оризов оцет
2 скилидки чесън
¼ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
1 супена лъжица кафява захар
½ чаена чаша зехтин

Как да си я приготвим:

Сваряваме пастата според указанията на опаковката и когато е готова прецеждаме и изплакваме със студена вода.
Докато пастата е на котлона приготвяме дресинга като в буркан слагаме всички необходими продукти. Затваряме бъркана и разклащаме добре докато всички съставки се смесят.

В голяма купа смесваме пастата, спанака, сушените боровинки, ядките, мандарините и кориандъра. Точно преди сервиране заливаме с ароматния дресинг и сме готови да хапваме с удоволствие.