С нетърпение чакаме пролетта, за да хапваме свежи и сезонни плодове и зеленчуци, точно затова се отравяме към най-близкия магазин и си взимаме ароматни и много червени ягоди, допълваме ги с винаги любимото авокадо и пресен спанак. С тези цветни продукти си заформяме страхотна и лека пролетна салата, която приятно комбинираме със сладко кисел цитрусов дресинг.

Какво ще ни трябва:

4-5 чаши бейби спанак
2 чаени чаши нарязани пресни ягоди
1 авокадо, нарязано на кубчета
3 супени лъжици нарязани, сурови бадеми

За дресинга:
½ чаша кафява захар
½ чаша пресен сок от лайм
щипка сол
1-2 чаени лъжички дижонска горчица
¼ чаена лъжичка чесън на прах
½ чаша зехтин
1 супена лъжица маково семе

Как да си я приготвим:

Слагаме спанака, ягодите, авокадото и бадемите в купа. Правим дресинга като смесваме захарта, сока от лайм, солта, горчицата, чесъна на прах и зехтина в блендер и пасираме докато се смесят. След това добавяме маковите семена.

Слагаме в чинии и поливаме с няколко лъжици от свежия дресинг и хапваме с удоволствие.