Мохито и диня - две много любими неща за лятото. Днес ги съчетаваме в едно и получаваме страхотен свеж коктейл за края на работния ден.
За 6 броя Мохито ще ни трябват:
30 големи пресни листа от мента
4 дебели резена диня, почистени от семената и кората
300 мл. светлъл ром, като Bacardi
½ чаша захарен сироп
⅓ чаша прясно изцеден сок от лайм
Стрък мента и резен диня за сервиране
Как да си ги приготвим:
В хаванче намачкаме листата мента, може да добавим малко кафява захар, която да извлече аромата и маслата от ментата.
Почистваме динята от семената и кората, след това я поставяме с рома, захарния сироп и сока от лайм в блендер и пасираме докато стане гладка смес.
Слагаме смачканата мента в голяма кана и добавяме разбитото почти готово Мохито, разбъркваме, за да се комбинира с ментата.
Поставяме кубчета лед в 6 чаши и изсипваме коктейла, украсяваме с клончета прясна мента и резен диня.
