Нямате време?

Спокойно, трябват ви 1 час и 15 мин., за да приготвите тази вкусна вечеря. Връзвате престилката, глътка вода и почвате. Имате 30 минути подготовка и 45 минути готвене за 6 порции.

Необходими съставки:

лингуини - 500 г. 

скариди - 500 г.

сушени домати - 200 г.

аспержи - 300 г.

масло - 15 г.

зехтин - 50 мл.

чесън - 3 скилидки

лимонов сок - 1/2 лимон

черен пипер

риган

магданоз - 1/4 връзка

пармезан - 200 г. настърган

Начин на приготвяне:

Взимате най-дълбокия тиган, с който разполагате и разтапяте маслото. Добавяте зехтина и след като загрее чесъна, задушавате под капака за 2-3 мин. Прибавяте скаридите, почистени и обелени, лимоновия сок и пипера. Слагате капака. На бавен огън изчаквате скаридите да станат розови.

Разбърквате в купа ригана, накълцания магданоз, доматите, нарязаните аспержи и пармезана. Изсипвате в тигана и готвите, докато скаридите покафенеят.

Варите лингуините в солена вода по указанието на пакета. Отцеждате.

Прибавяте всичко към скаридите и сервирате в дълбока чиния.

За да е атмосферата още по-великолепна, добавяте към вечерята чаша бяло вино.

Bonne Appetit!

More from View Sofia

Барче с пробиотични култури Livity: Тайната на кайтсърфистите!

Food преди 7 години

Щом температурите се вдигнат над 20 градуса, динамичността на ежедневието ни рязко се покачва.

Да вкусиш България… на другия край на света

Food преди 2 години

Какъв вкус има българската шкембе чорба на другия край на света? Как се готви с вода от ледник? Може ли да се създаде ново ястие заради особеностите на климата? Всички тези въпроси се породиха у нас преди срещата ни с готвача на българската мисия на Антарктида

Готвим си ето тези три зеленчукови красоти!

Food преди 4 години

Ако човек е това, което яде: дъги сме!