Сушени чушки, пълнени с коприва и ориз. Любимо постно ястие, което приготвям с огромно желание и още по-голяма
леснота от три Коледи насам.
Необходими са:
пакет червени сушени чушки,
сушена коприва,
средно голяма глава лук,
кафена чаша ориз.
Процедурата е много опростена. Сушените продукти се заливат с вряла вода, един вид се попарват за около 15
минути. Оризът с подходящи подправки, в случая - сол и черен пипер, се задушава.
След като оризът е готов, съставките се смесват добре и се пристъпва към пълненето на чушките.
Фурната се загрява на средно около 200 градуса. Слагат се да се запекат.
More from View Sofia
От архива: Бъдни вечер по Магдалина от "Гладната Акула": Домати с ориз, стафиди и кедрови ядки
Всеки ден на страниците ни неизчерпаемият източник на идеи в интернет пространството ще ти показва по една рецепта...
Апартаментът на Раковска
Пътечка от маргаритки води от улицата към вътрешен двор с много графити, а оттам - във входа на старa софийска...
Стилът на Жаклин Вагенщайн
Жаклин Вагенщайн е жена, която съчетава в себе си ентусиазма и хъса на младия професионалист с любовта към...