Съботният следобед е само твой. Събудил си се с кафе и аромат на бисквити, но твоята черешка на тортата е нещо специално! И… като помислихме малко, ето какво извадихме от нашата кухня:
4 големи зелени ябълки
2 ½ ч. ч. вода
2 ч. л. лимонов сок
½ ч.ч. захар
4 стръка свежа мента
6 листа свеж босилек
сирене маскарпоне или кисело мляко, цедено, за сервиране
Обелваш и нарязваш ябълките и ги слагаш заедно с водата, лимоновия сок, захарта и ментовите стръкчета в голяма тенджера на слаб огън, докато захарта се разтопи. Изваждаш само ябълките в тенджера с малко вода, после слагаш босилека и пак на огъня за около 10 минути, докато четвъртинките не станат крехки. После изстудяваш в съд с малко лед.
Накрая сервираш ябълките в купичка като върху тях изсипваш ароматния захарен сироп. Отгоре може и малко сладко от горски плодове за разкош или просто канела. Слагаш изцеденото кисело мляко или маскарпонето отгоре и украсяваш с две листа от босилек.
Върви със зелен чай или такъв от мента.
Идеален съботен следобеден десерт, пробвай гениално вкусно е!
More from View Sofia
Гениалните прости неща: Портокалови корички в шоколадова прегръдка
O, Разкош! Портокалови корички, обвити в шоколад… Толкова гениално изкушение не бяхме си приготвяли от доста...
Гениалните прости неща: Любовен сладкиш с ябълки и канела
Вместо любовни магии, тази събота ще правим любовен сладкиш! В него ще сложим няколко ценни подправки и...
Гениалните прости неща - Печени ябълки
Цялата работа ще ти "вземе" 30 минути, а ще ти донесе удоволствие за небцето, аромат за къщата, самочувствие и...
