Лесно, адски вкусно и най-важното – бързо!
От какво се нуждаеш:
килограм картофи
три-четири супени лъжици зехтин
70г пармезан
една глава червен лук
една чаена лъжица розмарин
черен и червен пипер – около две супени лъжици
сол на вкус
магданоз за поръсване
Как става:
Свари картофите в подсолена вода. След като са готови ги обели и нарежи или на филии, или на едри кубчета. Нарежи лука, след което го задуши със зехтина. Когато лукът омекне е готов да се смеси с нарязаните картофи. Разпредели всичко в тавичка и добави подправките, а за финал поръси с пармезана.
Картофите се пекат около 20 минути на 180 градуса.
Преди да сервираш, поръси картофите с магданоз.
