Какво е панцанела ли? Това е салата с хляб и както и да звучи, е страхотна на вкус.
Тя е традиционно италианско ястие, което има безброй варианти, а този, който избрахме за теб, сякаш е създаден в чест на сладките летни домати.
Сама по себе си тя представлява цяло ястие, а ако прибавим и сирене, ще е съвсем пълноценна.
1 по-суха франзела или голямо парче леко твърда чабата
няколко големи домата, най-добре розови, градински
1/3 чаша черни маслини
1/2 тънко нарязан червен лук
пресен босилек
2-3 лъжици балсамов оцет
3-4 лъжици зехтин
накълцана скилидка чесън, по желание
сол, черен пипер
Нарязваме хляба и доматите на парчета, смесваме с останалите съставки. Важно е да сдържим апетита си поне половин час, за да може хлябът да се напои добре с подправките и ароматния сок на доматите.
Италия, добре дошла в чиниите ни.
More from View Sofia
Разнообразно здравословно меню. Кускус със сирене, лук, чушка и всичко под ръка
Вкусно, ама много вкусно. И лесно. Всеки може - кускус със сирене и лук, чушки и т.н...
21 най-важни правила за предотвратяване наддаването на тегло през зимата. Не обезателно в посочения ред
Чиния супа на обяд определено ни помага да останем слаби. Жените, които ядат супа за обяд като първо, поглъщат...
"Mеден" пъпеш на салата
Представяме ви свежа и лека салата, която ще напои кожата с вода и витамини, а душата ще напълни с наслада от...