Вкусно, ама много вкусно. И лесно. Всеки може - кускус със сирене и лук, чушки и т.н.
В тази рецепта прилагаме златното правило: "на око".
И така, около половин пакет от малките съвършени кръгчета. Да поврат около пет минути на силен огън. Слагаме в дълбок съд, капки зехтин, докато са още топли.
Междувременно подготвяме бяло саламурено, за предпочитане био сирене, натрошаваме го с вилица. Нарязваме глава червен салатен лук, скилидка-две чесън. Финият елемент тук е една червена чушка - добре узряла и ароматна. Магданоз задължително. И за вкус, и за цвят, а и полезен.
Прибавяме всичко това при вече изстудения кускус. Разбуркваме добре и овкусяваме със сол, още малко зехтин, ако е необходим, и балсамико.
Чудна и бърза рецепта. С червено вино е още по-добре.
More from View Sofia
Салатите, които ще добавят щипка свежест към вашето лятно меню
Салатите, които ще добавят щипка свежест към вашето лятно меню
Топла салата със спанак и гъби
Във Велики вторник отново обръщаме поглед към зеленото, което пролетта така щедро поднася. Днес ще заситим апетита си с много здравословно и лесно меню
Men Only: За някои популярни и не толкова афродизиаци
Специално за нашата мъжка седмица подбрахме няколко вида храни и подправки, които са изпратени сякаш от...
